来源：旧版米乐体育app下载    发布时间：2025-06-02 03:28:25

  当时方位:主页食物资讯世界食物2024年三文鱼进口量超10万吨，零售增加带动小标准鱼的需求

  时刻：2025-03-07 13:19来历：UCN世界海产资讯微信号原文:

  中心提示：近期，北大西洋海产品论坛(NASF)在挪威卑尔根举办，业者猜测我国三文鱼消费量将持续坚持微弱增加。

  近期，北大西洋海产品论坛(NASF)在挪威卑尔根举办，业者猜测消费量将持续坚持微弱增加。

  数据显现，2024年我国进口92,653吨冰鲜大西洋鲑，比上年大幅度增加16%，加上冷冻三文鱼进口量，全年进口超过了10万吨，进口额到达11.8亿美元。

  Nordic Aqua Partners (NAP)总经理Andreas Thorud标明，2024年挪威三文鱼占我国进口比例的46%左右，2025年前8周，挪威对华销量增加了65%，标明本年增加趋势将持续微弱。

  除挪威外，其他一切产区三文鱼对华销量都在增加，智利冷冻三文鱼首要供应国，整体商场占有率排名第二，排名第三的是澳大利亚，而英国和法罗群岛销量也呈较快增加趋势。

  “咱们看到我国三文鱼商场开端加快增加。”Thorud说，按12%年复合增加率核算，到2030年我国需求量将到达21万吨。现在我国人均三文鱼消费量只要0.1公斤，而美国为1.9公斤，法国为3.5公斤，挪威为8公斤。

  我国餐饮商场首要需求5公斤以上大标准三文鱼，在刺身产品规模的扩大和新品类的扩张的推进下，零售和电子商务销量也在增加。

  “我国零售业有许多库存量单位（SKU）可供挑选，比我在挪威看到的还要多，包含从刺身到其他更多的加工类产品。”Thorud说，另外在首要一线城市和二三线城市，三文鱼零售销量增加，带动花了钱的人小标准三文鱼的需求。

  “比方，沃尔玛旗下的会员商铺山姆会员店（Sams Club）是一个风趣的增加故事，现在我国有53家山姆会员店，上一年新开了6家，卖出许多三文鱼产品。阿里巴巴集团的盒马鲜生以及德国零售商Aldi的上海门店也在推行三文鱼出售，至少有7到10种冰鲜预包装三文鱼产品在售。”Thorud说。

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