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“喽喽喽,‘小黑猪’快来吃饭……”养殖员话音刚落,几十头黑毛猪仔从圈舍里涌向猪槽,疯抢吃着拌有“营养品”的饲料。这是记者3月20日走进枞阳县黄公山下的“枞阳黑猪”保种基地看到的一幕。
黄公山距枞阳县城西北20公里,坐落官桥、雨坛二乡之间,海拔361米,西接含山,北抱峡山,南拱连城山,菜子湖盘绕西北。当日,记者来到黄公山脚下的“枞阳黑猪”保种基地,排排猪舍整齐划一,条条路途贯穿左右,两旁栽种的树木生气勃勃,这儿不只没有冲鼻的异味,反而多了几分绿意。“这儿猪的日子品质在牲畜界归于‘小康’水平吧。”“枞阳黑猪”保种基地负责人吴翠平笑着说。
吴翠平20年前走出偏远赤贫的村庄来到北京打工。历经辛苦打拼之后,她与老公做起了建材生意,日子过得红红火火。2008年,吴翠平夫妻俩毅然决定抛弃京城的舒适日子,带着创业热情,回到家园出资270万元兴修“枞阳黑猪”养猪场,盖起了现代化猪舍。步入不惑之年的他们又从头当起了农人。
“咱们这儿只养殖‘枞阳黑猪’。”吴翠平说,“枞阳黑猪”,全身被毛黑色,鬃毛粗黑发亮,中心产区坐落枞阳县,故得“枞阳黑猪”之名。枞阳黑猪肉质肥嫩皮薄、五花七层、色泽艳丽,汤沸肉烂、味醇美。烹调时不增加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉邻居香”之美称。新中国树立后枞阳黑猪被列为上等猪而出口前苏联。“2011年,‘枞阳黑猪’当选地舆标志证明商标。”吴翠平说,他们夫妻俩养殖的纯种“枞阳黑猪”成了知名品牌,养猪场也成了“枞阳黑猪”保种基地。
曾是养猪职业“外行人”的吴翠平,现在谈起养猪颇有心得。一只猪一天的饲料本钱在多少,每头猪每年的产仔有多少,讲得头头是道。当谈到自己养猪带来的实惠时,吴翠平非常黯然。
“因为枞阳黑猪一般一年才出栏,而其它的猪出栏仅需半年左右,因而,她养殖‘枞阳黑猪’的本钱比较来说较高。”吴翠平说,自从上一年开端,“枞阳黑猪”猪肉价格就开端跌落,整头猪出售给猪贩,只卖到每斤5.5元,现在养殖“枞阳黑猪”是在赔本。现在,她已欠债100多万。
养猪场生计呈现了严重问题该怎么办?吴翠平说,她想将厂房等作典当,想在银行贷些款,但是银行以厂房没有房产证等为由,不肯给他们借款。“现在‘枞阳黑猪’保种基地生计非常困难,咱们期盼职业好转,猪肉能卖上好价钱,让咱们安全渡过这场危机。